Eine Grillparty im Sommer ist die schönste Art mit Freunden und der Familie den Abend kulinarisch ausklingen zu lassen. Doch aus dem Traum kann schnell ein Alptraum werden, nämlich dann, wenn Kindern in die heiße Glut langen, der Spiritus plötzlich im Grill explodiert oder die unkontrollierbaren Flammen den Garten in Brand setzen. Solche Meldungen findet man jedes Jahr, vornehmlich in den Sommermonaten, in den Zeitungen und Berichterstattungen wieder. Doch es gibt auch eine Alternative zum Holzkohlen- oder Gasgrill, die auf Dauer nicht nur gesünder, sondern auch um einiges sicherer.

Sicherheit durch einen Elektrogrill
Die Rede ist von einem Elektrogrill, der vom ehemals Geheimtipp zum Dauerbrenner in deutschen Gärten und Terrassen wurde. Das Prinzip ist simpel aber effektiv. Der Elektrogrill wird einfach an der Steckdose angeschlossen und ein Heizstab leistet bis zu 2400 Watt, die für eine optimale Temperatur sorgen. Darüber befindet sich der Grillrost, den man bei den meisten Geräten stufenlos regulieren kann, um das beste Grillergebnis zu erreichen. Doch nicht jeder Elektrogrill bietet die gleiche Leistung. Wie bei einem normalen Grill auch, gibt es sowohl technische als auch preisliche Unterschiede beachten. Wer auf hohe Qualität achtet und auch mehr Gäste bedienen möchte, der sollte auf einen Elektrogrill von bekannten Herstellern wie Weber oder Fackelmann zurückgreifen. Für alle anderen tut es auch ein kleiner Elektrogrill aus dem Supermarkt; allerdings sollte darauf geachtet werden, dass er mindestens 2000 Watt Leistung bereitstellt. Und wie sieht es mit der Sicherheit aus?
Durch den Strombetrieb und die minimale Rauchentwicklung können weder Flammen noch Explosionen aus dem Grill heraustreten. Und sollte er wirklich einmal umkippen, dann läuft nur Wasser aus und keine Kohlen! Auch Kinder sind optimal geschützt, da fast jeder Elektrogrill über einen Sicherung verfügt, die es Kindern erschwert den Grill anzuschalten. Ein Elektrogrill kann deshalb auch auf dem Fensterbrett oder bei weit geöffnetem Fenster betrieben werden, alles kein Problem! Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Das Fleisch wird saftig durchgebrannten und man schmeckt keinen großen Unterschied zu einem Holzkohlegrill. Außer das man auf der sicheren Seite ist.