Süßspeisen vom Grill eine leckere Alternative

In der Regel lässt man so eine Grillparty noch mit Kaffee und Kuchen ausklingen. Aber es gibt auch Alternativen dazu für jeden der gerne mal was Neues ausprobieren möchte. Es muss nicht immer herzhaftes auf den Grill gebrutzelt werden denn auch Obst vom Grill kann sehr lecker und gesund sein. Besonders gerne werden hierfür Bananen, Ananas, Pfirsiche, Nektarinen und Äpfel verwendet. Das noch warme Obst wird dann zusammen mit Eiscreme und Sahne serviert. Das ist eine gute Möglichkeit die noch vorhandene Restwärme vom Grill zu nutzen und schnell geht es auch noch. Wer im Besitz eines Kugelgrills ist kann darin sogar einen Schoko Kuchen zubereiten.

Obst Spieße vom Grill
Die Zubereitung ist ganz einfach. Es wird lediglich eine Alugrillschale oder Alufolie benötigt, welche dann auf den Grill gelegt wird. Wichtig ist das die Folie oder die Aluminiumschale ausreichend mit einem neutral schmeckendem Öl eingepinselt wird. Es kann aber auch etwas Butter mit hineingelegt werden, erst dann legt man das geschälte und gegebenenfalls auch entkernte Obst hinein. Je nach Vorliebe oder Rezeptidee kann das Obst nun offen gegrillt werden oder mit verschlossener Folie etwa 15 Minuten gebrutzelt werden. Wer mag kann die Obstpresse aber auch noch verfeinern mit Honig, Zitronen – oder Orangensaft. Sogar ein kleiner Schuss Rum kann darüber gegeben werden, allerdings sollte man Vorsicht walten lassen gerade beim Grillen über offenem Feuer. In einem Grill Shop finden Sie die passenden Grilltypen für eine gute Grillparty.

Kuchen auf dem Grill zubereiten
Wer im Besitz eines Grills ist der einen Deckel ist, kann diesen ähnlich wie einen Backofen benutzen. Denn auch hier kommt die Hitze von allen Seiten auf das Grillgut. Somit lässt sich ohne weiteres ein leichter Kuchen in der Aluschale, ohne Löcher, zubereiten. Wie bei der Backform auch sollte natürlich auch bei der Aluschale darauf geachtet werden, dass sie gut eingefettet wurde. Die Teigmassen kann dann eingefüllt werden und innerhalb von 35 Minuten hat man dann den fertigen Kuchen auf dem Grill.